Ingredience 700 g srnčí kýty 100 g anglické slaniny 3 velké cibule 5 větších mrkví 2 petržele čtvrtka celeru 80 g másla 2 bobkové listy snítka tymiánu 10 kuliček černého pepře 5 kuliček nového koření 5 kuliček jalovce 400 ml vody sůl Postup: Očistíme si veškerou zeleninu, maso nakrájíme na 5 větších kousků a lehce osolíme. Ve větší zapékací míse rozehřejeme máslo, na které dáme opékat cibuli. Po 5 minutách přidáme slaninu nakrájenou na kostky a bobkový list. Průběžně mícháme a po dalších 5 minutách přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostky nebo kolečka, přidáme také tymián a koření, které dáme do nádobky na koření, abychom jej následně nemuseli složitě vybírat. Lehce osolíme a mícháme. Jakmile je zelenina pěkně dozlatova udělaná, dáme si ji v nádobě bokem a postupně opečeme maso ze všech stran. Promícháme maso se zeleninou, zalijeme 400 ml vody, přikryjeme poklicí a dáme péct do trouby na 200 °C, po půl hodině přidáme na 220 °C. Pečeme pozvolna a vyjmeme, až je maso upečené. Omáčku můžeme buď rozmixovat tyčovým mixérem nebo nechat zeleninu vcelku.
Apetit Recepty hlavní chody Suroviny na recept sůl 1 ks vejce 400 ml mléko 100 g cibule 100 g sádlo 500 g veka perník na strouhání bobkový list nové koření 500 ml červené víno 150 g hrubá mouka 100 g anglická slanina 100 g anglická slanina 5 g petrželová nať 50 g sušené švestky 100 g švestková povidla 400 g kořenová zelenina mletý černý pepř 800 g vykostěná srnčí kýta Postup přípravy receptu Vykostěnou srnčí kýtu srolujeme, svážeme provázkem, osolíme, opepříme a na sádle opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme, orestujeme nakrájenou cibuli a zeleninu do zlaté barvy spolu s kořením Zalijeme vínem, vložíme maso a pečeme přikryté v troubě při 180 °C do měkka. Měkké maso vyjmeme a vše z pekáče propasírujeme přes jemný cedník, přidáme povidla a zahustíme nastrouhaným perníkem Orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu a sušené švestky, přidáme do omáčky a dochutíme solí Slaninu pokrájíme na kostičky a orestujeme. Smícháme spolu s vekou pokrájenou na kostičky, nasekanou kudrnkou, solí, pepřem, moukou, mlékem a vejcem a ze směsi vytvoříme knedlíky Knedlíky zabalené v ubrousku vaříme 20 minut v páře Pečenou srnčí kýtu se švestkovou omáčkou podáváme se špekovými knedlíky.
★★★ Dušené červené zelí na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem a dusíme do měkka. Brusinková sangrie dž pro dospělé Polovinu džusu nahraďte červeným vínem. ★ Papáčkovy špagety (těstoviny) Když ve v pánvi vydusilo červené víno na tuk, přilijeme zbývající část červeného vína a vložíme kostku hovězího ★★ Krkovička v necu Chvíli přikryté, pak odkryjeme a do červena. jsem anglickou, místo toho jsem dala plátek uzené kýty Císařská kýta Odleželou kýtu potřete rozpuštěným máslem, dejte do Když je maso zpola pečené, přilijte zbytek vína. Kung-pao dle české hospůdky či použijeme bílé víno, tak je možné špetkou cukru. Místo kuřecího je možné použít i vepřovou kýtu Srnčí paštika v hrníčku velkého pekáčku, přidejte slaninu, maso, máslo, česnek, víno na 160 °C zhruba na dvě a půl až tři hodiny, aby srnčí Červené zelí nakrouhejte a přidejte k cibuli, osolte a podlejte červeným vínem. Sněhové kuličky smažíme. Vyjmeme na papírový ubrousek a podáváme k pivu nebo červenému vínu.
Chilli papričku a ořechy nasekejte. 7. Výpek přeceďte, převařte a zahustěte škrobovou moučkou. 8. Na másle opečte plátky jablek, ořechy a chilli. Přidejte javorový sirup a nechte projít varem. Maso podávejte s omáčkou s jablky a bramborovými noky. Moje oblíbené recepty Už tento recept nepoužíváte? Odeberte ho z vašich oblíbených receptů. Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů. Energie nankJ 0kJ Bílkoviny nang 0g Tuky Sacharidy Cholesterol nanmg 0mg Nutriční hodnoty jsou pouze orientační. Jak spálit 1 porci Aerobik -- Běh Plavání Sex Jízda na kole Tanec Žehlení Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační. BMI kalkulačka Doporučujeme z
★★★ Pečená srnčí kýta Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou a přecedíme na naporcovanou kýtu. ★★ Srnčí kýta se slaninou Srnčí kýtu zbavíme kostí, odblaníme, protkneme slaninou Nejdříve položíme kýtu slaninou dolů a opečenou obrátíme Pečená vepřová kýta Vepřové maso omyjeme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme, polovinu Pečená kýta na kmíně Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vývarem a kolem zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme Pečeně z vepřové kýty Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým Pečená jehněčí kýta Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného